全链溯源
自有供应链+标准化基地,食材可追溯,冷链配送准时率99.8%
认证
持有环境、食品、HACCP等五大管理体系认证及十三项AAA级信用认证
专业厨师
近百名具备高档接待经验厨师,精通多菜系,坚持小锅多次烹调
全包托管
覆盖规划、人员、配送、研发、运营全流程,客户零人力投入
食材安全无保障
溯源+15人质检团队+每日3次巡检,入库检测合格率
菜品单一满意度低
每月更新20+菜品,定制营养菜谱,小锅烹调控制3%以内浪费率
食堂管理繁琐低效
全岗位专业团队派驻,客户无需投入人力,降低30%以上管理成本
食材成本高性价比低
省去中间商环节,食材成本直降15%-20%,同等餐标享更优品质
需求对接
实地调研用餐规模、餐标、偏好,定制初步方案
方案落地
完成食堂规划、人员派驻、系统接入与首周试运行
常态运营
执行标准化采购、检测、烹饪、配送、巡检全流程
持续优化
按月更新菜谱、复盘数据、响应反馈,动态调整服务
是否支持不同餐标档次定制?
支持。可根据客户预算与人数,科学搭配营养结构,提供多档位标准化菜谱及专属定制方案。
食堂改造或新建是否包含在服务内?
包含。提供从空间规划、动线设计、设备选型到施工协调的一站式前期支持。
如何保障食品安全与责任追溯?
执行五级食安管控:基地源头检测、入库双检、加工过程监控、成品留样、配送温控记录,全程留痕可溯。
能否应对临时性大型接待任务?
可以。储备专项接待厨师组,支持上门制餐、VIP包间服务及定制化菜单,最快24小时响应。